Agen bubuk Dhaha Cappucino Kediri, Jawa Timur juga menyediakan bubuk cincau hitam untuk es cappucino cincau.
Harga bubuk cincau hitam : Rp.60.000/kg
CARA MEMASAK BUBUK CINCAU HITAM
Cincau bubuk adalah cincau instan yang bisa bertahan lama, karena masih berbentuk bubuk yang bisa dimasak menjadi cincau matang yang berkualitas. Cincau sudah sejak lama dikonsumsi orang indonesia, dengan rasanya yang segar yang rasa cincau juga khas dan memiliki khasiat bagi kesehatan. Biasanya cincau di buat dengan cara tradisional dengan proses yang cukup sulit dan lama untuk menjadi cincau yang baik.
Cincau atau cincow kini sudah ada yang lebih praktis dengan menggunakan cincau bubuk atau powder cincau yang lebih praktis dan cepat dalam mengolahnya. Cincau bubuk bisa bertahan selama 1 tahun jika masih berbentuk bubuk, atau belum dimasak. Jika sudah dimasak hanya tahan selama 3 – 4 hari saja di suhu ruangan, tapi bisa bertahan selama 1 minggu di dalam kulkas. Kami akan berikan cara memasak cincau bubuk yang dalam 1 bungkus cincau bubuk bisa jadi sekitar 30 kg cincau matang.
Peralatan dan bahan yang perlu disiapkan yaitu:
– Cincau bubuk / powder cincau
– Panci ukuran secukupnya
– Air mineral sebanyak 1 liter
– Sendok makan
– Baskom atau wadah
Cara memasak cincau bubuk / powder cincau:
– Masak air sebanyak 1 liter menggunakan panci yang disediakan
– Setelah air mendidih masukkan cincau bubuk sebanyak 3 sendok makan
– Aduk sampai semua cincau bubuk larut
– Tuang cincau yang sudah larut tadi kedalam baskom atau wadah
– Dinginkan sampai cincau mengeras
– Agar proses cincau mengeras lebih cepat, bisa dimasukkan ke dalam kulkas
– Setelah mengeras cincau diparut
Untuk menjaga kwalitas rasa, diusahakan pemakaian cincau yang sudah matang jangan lewat dari 4 hari, lebih baik cincau yang sudah matang disimpan didalam suhu kulkas. Selain diparut cincau bisa juga disajikan dengan cara memotong cincau kecil – kecil agar muat masuk didalam sedotan. Cincau juga bisa disajikan untuk mencampur aneka minuman dan es jadi lebih menarik rasa dengan tambahan cincau didalamnya.
